Google+
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ
DU LỊCH SÀI GÒN
Right Choice, Bright Future
Tin tức & sự kiện > Việt Nam đất nước con người

LIÊN HOAN ẨM THỰC ĐẤT PHƯƠNG NAM 2017: HIỆN ĐẠI - HỘI NHẬP

Diễn ra từ 24-5 đến 28-5 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam 2017 quy tụ gần 40 đơn vị và 70 gian hàng đặc trưng của các vùng miền, tôn vinh và giới thiệu các giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam.Đây là sự kiện được tổ chức định kỳ hằng năm của ngành Du lịch TP HCM nhằm mục đích xây dựng các sự kiện du lịch, văn hóa tại TP HCM thành điểm đến thân thiện, hấp dẫn và an toàn.

Không gian ẩm thực đường phố

Điểm nhấn của liên hoan năm nay là không gian ẩm thực đường phố với hai chủ đề chính: “Sài Gòn xưa: Quay về tuổi thơ” và “Sài Gòn nay: Hiện đại - hội nhập”. “Quay về tuổi thơ” gồm những món ăn dân dã, gợi nhớ kỷ niệm thời ấu thơ như: chè, bánh tráng nướng, kẹo bông gòn… ; trong khi “Hiện đại - hội nhập” là những điều gắn liền với cuộc sống nhộn nhịp, năng động, hội nhập nền văn hóa các quốc gia như xe bạch tuộc nướng Takoyaki, bánh gạo cay Hàn Quốc, trà sữa Thái...

Tại liên hoan năm nay, hơn 250 món ăn hội tụ trong 3 phong cách ẩm thực độc đáo gồm: ẩm thực Sài Gòn, ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên, ẩm thực miền Đông - Tây Nam Bộ sẽ phục vụ du khách trong suốt thời gian diễn ra liên hoan. Ở các gian hàng được thiết kế bằng vật liệu mây tre đặc trưng của vùng đất phương Nam, các món ăn như ốc nướng tiêu, ba khía rang me, cơm dứa tép rang, gà tre hấp lá bưởi, gà nướng Bản Đôn, cơm lam, lợn tộc nướng, bồ câu rang nước dừa, bánh xèo hến… sẽ mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách. Đặc biệt, thực khách yêu thích các món chè, bánh sẽ không thể bỏ qua 100 món chè và bánh đặc trưng của vùng Đất Phương Nam, đảm bảo về hình thức và chất lượng.



 
Sôi nổi các hoạt động
Hưởng ứng liên hoan lần này, Công viên Văn hóa Đầm Sen cũng tổ chức các hoạt động như hội thi "Món ngon phương Nam" giữa nhiều đơn vị; hội thi "Điêu khắc củ quả" của nghệ nhân đến từ những vùng miền khác nhau; hội thi thiết kế gian hàng đẹp, ấn tượng... Đặc biệt, liên hoan còn dành 2 suất mỗi ngày để hướng dẫn du khách chế biến những món ăn đơn giản, kết hợp cùng nhiều buổi tọa đàm, giao lưu với các chuyên gia ẩm thực.

Liên hoanẨm thực Đất Phương Nam2017 còn tổ chức những chương trình mới lạ như: tái hiện chợ nông sản sạch với hoạt động giao thương sản vật đến từ vùng quê: rau sạch, bầu, bí, mướp đắng, chuối, gà, vịt…; biểu diễn văn hóa nghệ thuật. Chương trình đờn ca tài tử với 10 đoàn nghệ thuật thuộc CLB đờn ca tài tử TP HCM luân phiên biểu diễn, kèm theo đó là trò chơi dân gian như đi cầu khỉ, nhảy dây, nhảy lò cò, ô ăn quan…

Đặc biệt, được sự chấp thuận của UBNDTP HCM, Hiệp hội Du lịch TP HCM phối hợp Sở Du lịch và Sở Y tế thành phố thực hiện tuyên truyền Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam không khói thuốc. Đây là hoạt động thiết thực hướng đến việc nâng cao nhận thức của người dân về tác hại của thuốc lá cũng như sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường sống của mỗi người.
Giá vé Liên hoanẨm thực Đất Phương Nam 2017
Giá vé dùng ẩm thực: 250.000 đồng/vé (được vào cổng, dùng ẩm thực trị giá 250.000 đồng và giảm 50% khi mua vé trọn gói Đầm Sen). Từ ngày 24 đến 28-5, khách mua một vé trọn gói (loại vé dành cho trẻ em) sẽ nhận một phiếu quà tặng trị giá 20.000 đồng (có giá trị sử dụng trong ngày, có thể mua thức ăn, thức uống và quà lưu niệm tại Đầm Sen).













 
Đối với sinh viên trường Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn muốn tham gia và tìm hiểu về Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam tại công viên văn hóa Đầm Sen thì hãy đến Phòng Tư vấn tuyển sinh và truyền thông để nhận vé, lưu ý: số lượng vé có giới hạn. Ngoài vé vào cổng, các bạn còn được giảm 50% vé trọn gói tham gia các trò chơi tại công viên văn hóa Đầm Sen

Lệ Trinh

Các tin khác

Logo đối tác