NV Pha chế (Bartender)Nghiệp vụ Pha chế ( Bartender)
Ngày đăng: 02/08/2010
Pha chế rượu (Bartender)
1.Thời gian đào tạo : 3 tháng2.Hạn chót nộp hồ sơ :
3.Khai giảng : 13/09/2010 và 18/10/2010
4.Thời gian học : tối 18g - 21g ( Thời khóa biểu thay đổi mỗi tuần)
5. Học phí : 2.700.000/ khóa ( đóng 1 lần khi nộp hồ sơ)
6. Hồ sơ nhập học gồm :
- Hồ sơ đăng ký do trường Du Lịch Sài Gòn phát hành
- Phiếu đăng ký học nghề có xác nhận địa phương hoặc cơ quan
- Phiếu thông tin cá nhân
- Bản sao bằng TN THCS
- Bản sao giấy khai sinh có công chứng
- Ba ảnh 3x4 (có ghi rõ họ tên và ngày tháng năm sinh)
- Giấy khám sức khỏe
Chương trình đào tạo thực tế sẽ mang đến cho học viên các kiến thức cơ bản về kỹ năng pha chế, phục vụ các loại nước uống trong nhà hàng và các quầy Bar. Sau khóa học chắc chắn học viên sẽ có khả năng pha chế 60 loại cochtail và macktail quốc tế, nắm rõ qui cách phục vụ nước uống, tổ chức và kiểm soát được quầy bar, đồng thời sử dụng một cách thành thạo các trang thiết bị bartender chuyên nghiệp.
Các môn học điển hình :
- Tổ chức quầy Bar
- Kiến thức về nước uống
- Kiến thức về nước uống có cồn
- Tâm lý khách hàng
- Anh văn chuyên ngành
- Quản lý hàng hóa và kinh doanh quầy Bar
- …..
