Mục đích chương trình đào tạo sẽ mang đến cho người học những kiến thức cơ bản về mô hình bếp hiện đại, kiến thức về vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, thực phẩm hay kỹ thuật chế biến, sáng tạo, khám phá ẩm thực các món ăn trên thế giới...
Chương trình sẽ cung cấp cho người học những kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành về các nghiệp vụ cơ bản của khách sạn như : Lễ tân, Buồng, Ăn uống và kiến thức, kỹ năng về giám sát... tiếp...
